全国学校給食週間
～ 全国学校給食週間 １月２４日から１月３０日 ～
学校給食はこどもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につけるために重要な役割を果たしています。
全国学校給食週間は、学校給食の意義や役割についての理解を深めて、関心を高めるための１週間です。
学校給食週間の献立は、食について関心を高めてもらえるよう工夫した献立になっています。
- 2025年 １月２４日
（金曜日）
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・茶めし
・牛乳
・あげさばの
忍ねぎソース
・こまつなのうめあえ
・冬やさいのみそ汁
- 「ふるさと献立」
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- 給食では、甲賀市産のお米やみそ、お茶、野菜を毎月たくさん使っています。
- 今回は、ごはんに朝宮茶を入れて炊いた茶めし、さばには甲賀市特産の太くて甘い忍ねぎソース、あえものには甲賀市産のこまつな、みそ汁には甲賀市産のだいこん、しいたけ、はくさい、ねぎを使いました♪
- 2025年 １月２７日
（月曜日）
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・ごはん
・牛乳
・ほんもろこの佃煮
・日野菜漬けあえ
・打ち豆汁
- 「滋賀の食文化財」
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- アメノイオごはん、湖魚の佃煮、湖魚のなれずし、日野菜漬け、丁稚ようかんの５つは、昔から滋賀で食べ継がれてきた郷土料理で「滋賀の食文化財」と呼ばれています。
- 「ほんもろこの佃煮」は、琵琶湖の小魚を甘辛く煮たもので、冷蔵庫のない時代、たくさんとれたホンモロコを長い間おいしく食べるための知恵がつまっています。
- 2025年 １月２８日
（火曜日）
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・ごはん
・牛乳
・とりの塩こうじ焼き
・滋賀県産大豆の納豆
・甲賀ふるさと汁
- 「ふるさと献立」
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- １年に１度のなっとうの日です。滋賀県産「フクユタカ」という高級大豆を使った大粒の納豆です。ふっくらとした豆は食べごたえ満点です！
- とりの塩こうじ焼きは、地元の米で作った塩こうじで、丁寧に下味をつけて焼きました。
- 2025年 １月２９日
（水曜日）
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・あげパン
・牛乳
・ブロッコリーと
とりのサラダ
・ウインナーのポトフ
・小魚
- 「リクエスト献立」
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- 給食のあげパンは、コッペパンを油で揚げ、砂糖で味付けをしています。西部学校給食センターでは、朝から４，５００個のパンを油で揚げ、調理員さんがひとつずつグラニュー糖をまぶして作っています！！
- 2025年 １月３０日
（木曜日）
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・ごはん
・牛乳
・ちくわの
お茶米粉てんぷら
・キャベツのあえ物
・近江牛の
すきやき風煮
- 「近江牛をあじわおう」
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- 豊かな水と自然環境に恵まれた滋賀県の近江牛は、こまやかな霜降りの最高級のお肉です。
- 今回は、Ａ５ランクのお肉を贅沢に使って、近江牛のすきやき風煮にしました♪